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黃私廚(編號:1985263025435)
培訓記錄
工作記錄
1、2014.8-2017.11 在上海五星級酒店當幫廚 ,吸收各大師的精髓萊品。
2、2018.5-2021.12 上海普陀區華僑城(五口之家)
兒童營養餐助力身高增長超同齡95%區間
改良分子料理解決兒童挑食問題
3、2022.3-2023.8 上海黃浦區復興中路洋房(夫妻)
定制地中海食療方案,餐后血糖波動降低35%
建立營養臺賬,量化管理每日攝入
4、2023.9-2025.1 上海靜安區國際麗都城(五口之家)
設計全年無重復營養菜單,兒童餐滿意度100%
開發低GI烘焙食譜,智能管理家庭健康指標
2、2018.5-2021.12 上海普陀區華僑城(五口之家)
兒童營養餐助力身高增長超同齡95%區間
改良分子料理解決兒童挑食問題
3、2022.3-2023.8 上海黃浦區復興中路洋房(夫妻)
定制地中海食療方案,餐后血糖波動降低35%
建立營養臺賬,量化管理每日攝入
4、2023.9-2025.1 上海靜安區國際麗都城(五口之家)
設計全年無重復營養菜單,兒童餐滿意度100%
開發低GI烘焙食譜,智能管理家庭健康指標
老師評價
? 8年高端家庭私廚:服務華僑城/復興中路洋房/國際麗都城等高端家庭
? 慢病調理經驗:通過食療改善雇主糖尿病(空腹血糖↓2.3mmol/L)、高血壓
? 科學配餐:定制四季營養餐單,擅長健身餐、兒童餐、低GI飲食
? 專業資質:高級營養師+高級廚師,掌握智能烹飪設備
? 慢病調理經驗:通過食療改善雇主糖尿病(空腹血糖↓2.3mmol/L)、高血壓
? 科學配餐:定制四季營養餐單,擅長健身餐、兒童餐、低GI飲食
? 專業資質:高級營養師+高級廚師,掌握智能烹飪設備